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主要設施

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闔家歡樂

• 免費搖籃/嬰兒床
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鄰近景點

• 位於松山
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• 國父紀念館 (3 公里)
• 台北世界貿易中心 (3.8 公里)
• 國立台灣博物館 (3.9 公里)

「吃」是台灣文化一大特色，中華民俗藝術基金會董事長林明德30多年來踏查寶島飲食，5年來深度訪談全台20個店家，自助旅行便宜以民俗、報導文學觀點寫下這些店家的故事，記錄食材工序，嘗試為台灣建構珍貴的飲食文化脈絡。

林明德多年來投入台灣飲渡假訂房食田野踏查，曾出版多本各地飲食風華，初步建構了台灣飲食地圖，隨後應邀為雜誌撰稿，開始有計劃建構台灣的飲食文化。

在新書「味在酸鹹之外」中，林明德訪問全台19個店家，含括餐館、小吃、糕餅和飲料等類別，像是「彭園」餐廳創始人彭長貴為何被視為「左宗棠雞之父」、湘菜譜系研發者？大陳島後代陳力榮如何開創江浙菜風味「極品軒」？「彰化黑肉麵」、豐原的「老雪花齋」為何深受歡迎？林明德在書中道出每個店家的傳奇歷史與獨特經營之道，也將每個店家的代表菜色如「鼎泰豐」的小籠包、「台南阿霞飯店」的「紅蟳米糕」的食材工序都詳細記錄下來，就連一些已經消失的美食滋味，也都因為林明德的多年訪談，為台灣飲食文化留下珍貴的資產。

林明德說，他很喜歡「品」菜，但不會用主觀的態度評斷菜色口味，而是從地緣關係與歷史了解每個地方的飲食文化特色，這本書就是他累積多年的訪談，詮釋台灣的飲食味道。林明德說：『(原音)30多年踏查飲食寶島，14萬字詮釋味道台灣，我本來就為台灣飲食文化寫一本書，剛好有個機緣上來，就完成了。』

林明德表示，飲食文化是台灣的很重要的「軟實力」，政府應該多加善用，用「吃」征服全世界。

(記者黃秀麗新北報導)新北市政府警察局為展現對「黑道零容忍」的決心，在近日執行「同步掃黑專案」行動，順利檢肅竹聯幫、四海幫、天道盟等黑道幫派組合首惡及成員計55人後，續於1月13日晚間配合內政部警政署實施北部地區刷卡訂飯店優惠擴大臨檢，縝密規劃掃蕩不良幫派組織成員可疑據點，實施閉鎖式大規模聯合稽查及路檢，以防止幫派危害，維護地方治安。

新北警表示：有鑑於近年來幫派圍事危害國人甚鉅，為有效打擊黑道幫派組織，杜絕類似不法脫序行為再度發生，此次北部地區同步實施擴大臨檢專案勤務，共動員警力926名，並參據轄區特性及治安狀況，鎖定轄區黑道幫派組織圍事、經營等經常活動處所，以閉鎖式勤務部署並運用優勢警力威力掃蕩；另此次行動規劃刑事警察局、保一維安特勤隊、本局霹靂小組、警犬隊及各直屬大隊(隊)等單位納編配合執行巡邏、臨檢、路檢及攔檢等攻勢勤務，強化執行力度。

經統計新北警13日晚間「擴大臨檢」掃蕩勤務，共計查獲毒品4件5人及其他各類犯罪9件9人，成效極為卓著，有效達到「淨化治安」的目標及成效，也為即將到來的春節期間，營造優良治安環境。(自立晚報2017/1/14)

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